Arroz con pollo

Publicado por: admin | Categoria Recetas Dec 13, 2008

Recetas

Ingredientes para 4 personas

-     300 gramos de pollo (en trocitos)
-     25 ccs de aceite
-     2 dientes de ajo
-     400 gramos de arroz
-     1 pizca de azafrán o colorante

-     1 cucharada de cebolla
-     1 pastilla de concentrado de pollo
-     1 cucharada de pimiento verde picado
-     3 cucharadas de tomate frito

Dificultad: Media
Preparación: 35 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo

Instrucciones de elaboración:

En una cazuela con aceite, rehogar los ajos, la cebolla partida fina y el pimiento troceado fino.

Cuando empiecea tomar color, añadir los trozos de pollo y rehogarlo todo junto.

Cuando el pollo esté dorado, añadir el tomate frito y darle unas vueltas.En ese momento, agregar agua hasta cubrir los ingredientes.

Incorporar el arroz, el azafrán y la pastilla de caldo de pollo.

Dejar hervir 20 minutos a fuego medio, hasta que el arroz esté hecho.

Servir un poco caldoso.

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