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Cocina

1. Consejos y trucos sobre la conservación de los alimentos

1. Guarda la verdura en la nevera, envuelta en la bolsa de plástico de la compra, durará mucho más, comprobarlo con los pimientos, las zanahorias, el perejil, el apio, las acelgas, las espinacas…
2. Las cebollas estropean las patatas cuando están en contacto. Separarlas.
3. No cortes con cuchillo la lechuga, ni otras verduras de hoja, pues se oxida y oscurece. Rómpela con las manos.
4. Si rebozas o empanas pescado con escamas que no vas a eliminar no reboces esa cara, pues si la escondes bajo el rebozado, seguramente no te va a gustar encontrarte las escamas en la boca.
5. Si has comprado mucha verdura y te crea problemas de espacio o de higiene en el frigorífico puedes limpiarla y precocinarla, para luego guardarla en mucho menos espacio en el frigorífico o en el congelador. Tienes varias opciones: Continuar leyendo el tema aqui…

Familia

Aprendamos a comunicarnos
¿Alguna vez ha tenido un jefe que lo regaña por todo y no le reconoce su trabajo? ¿Ha tenido un empleado que llega tarde o no atiende su oficio? Y, se pregunta en cada caso: ¿Cómo hablar con su jefe para que le trate bien o qué decirle a su empleado para que cambie de actitud? ¿Cómo debemos comunicarnos?

Bueno, esta situación sucede exactamente igual con nuestros hijos: No sabemos como hablar con ellos y como establecer las normas del hogar. Ellos, por su parte, sienten que no son tomados en cuenta y que les quieren imponer reglas sin explicación alguna. Continuar leyendo el tema aqui…

Amor

Si hubo amor, cenizas quedan

Muchas personas se preguntan si puede haber amistad donde hubo amor. La mayoría lo hace pensando en el o la “ex” de su actual pareja.

El tema es muy controversial ya que no existe una respuesta general, todo dependerá de cómo fueron sus interacciones con esa persona y de los múltiples factores que precisaron esa relación amorosa, como el tiempo, la intensidad, presencia de hijos, grados de intimidad, satisfacción sexual, causas de la ruptura, entre otros.

La amistad es una relación de afecto mutuo, recíproco capaz de brindar cariño, comprensión y apoyo desinteresado. El amor en la pareja es una emoción intensa caracterizada por una conmoción orgánica que impresiona nuestros sentidos, ideas y recuerdos, para luego convertirse en un sentimiento profundo y perdurable en el tiempo. Continuar leyendo el tema aqui…

Psicologia

Tipos de miradas
Podemos deducir el estado de ánimo de una persona y su conexión con la realidad por su mirada. Con la mirada obtenemos y damos reconocimiento y nos conectamos y comunicamos con los demás.

Los tipos de miradas más comunes son: la Seductora, cuando una persona desea
flirtear con otra, la persona baja un poco el mentón, mira de frente, con los ojos semiabiertos, mirada profunda, cargada de sensualidad, cierto placer. Dura un poco más de la mirada normal.

La Paranoica, que expresa desconfianza y temor. La persona se siente amenazada, tiende a no fijar la mirada de frente, sino a mover la pupila horizontalmente, mirando hacia los lados izquierdo y derecho. Continuar leyendo el tema aqui…

Psicologia

Sentido del Humor
Cuando le preguntamos a los hombres y mujeres cuáles son las características mas importantes que deben tener las parejas para ser felices, en un buen porcentaje, nos afirman que es indispensable tener sentido del humor, entre otros atributos.

Indudablemente, el humor se ha visto como una cualidad primordial y saludable en todo comportamiento humano. Es agradable y placentero disfrutar al lado una persona que nos simpatice y divierta, que tome las cosas con humor y con quien pasemos un buen rato. Continuar leyendo el tema aqui…

Psicologia

Cuando escuchamos de engaño lo asociamos a decepción, traición y mentira.  También, al dolor psicológico que eso conlleva. Engañar es faltar a la verdad en lo que se dice, se hace, se cree o se piense. Asimismo, es dar a lo falso apariencia de veracidad o provocar que alguien tenga por cierto lo que no lo es. El autoengaño es cerrar los ojos a la realidad, por ser más grato y cómodo aceptar la mentira, como la persona que pretende ignorar la infidelidad de su pareja. El engaño que más ocurre es el de un ser querido o el de la persona a quien amamos. El dolor que nos causa es porque normalmente no podemos concebir que alguien que nos quiera nos mienta. Si un adversario o desconocido nos engaña le llamamos estafador o mentiroso pero si nos tima el ser amado nos sentimos desolados. En estos casos, el engaño más frecuente es por adulterio, pero no el único. Los hay por el manejo del dinero, por vicios, o por temor a enfrentar la ira del otro. Continuar leyendo el tema aqui…

Amor

Significado del Beso
Besar esos unirse a través de los labios al impulso del amor. Este sería un beso de pareja. Pero el “Beso de Judas” encubre la traición aunque se suponga que quien lo da, lo hace por afecto o aprecio.

Desde niño se aprende que los hombres deben “levantar” a sus “princesas” con un beso, como en Blancanieves o la Bella Durmiente.

Besar expresa distintas querencias. No es lo mismo besar a un hijo que a un padre, a un hermano y mucho menos al o la amante. Continuar leyendo el tema aqui…

Adolescentes

¿Sientes demasiada tensión emocional y que se te exige demasiado? ¿No duermes bien preocupado por los exámenes y las tareas escolares? ¿Comes de prisa porque estás demasiado ocupado? No estás solo. Todos - adultos, adolescentes y hasta los niños - pasan por momentos de estrés. Sin embargo, hay formas de reducirlo y hacer frente a lo que es inevitable.
¿Qué es el estrés?

El estrés es una sensación que creamos al reaccionar a ciertos eventos. Es la manera en la que el cuerpo se enfrenta a un reto y se prepara para actuar ante una situación difícil con enfoque, fortaleza, vigor y agudeza mental.

Los eventos que provocan el estrés cubren una variedad de situaciones - desde verse en peligro físico hasta hacer una presentación en clase o tomar un semestre con la asignatura más difícil. Continuar leyendo el tema aqui…

Adolescentes

Adolescentes con Estres

Los adolescentes, al igual que los adultos, pueden experimentar estrés todos los días y se pueden beneficiar de aprender las destrezas para manejar el estrés. La mayoría de los adolescentes experimentan más estrés cuando perciben una situación como peligrosa, difícil o dolorosa y ellos no tienen los recursos para enfrentarla o abordarla. Algunas de las fuentes de estrés para los adolescentes pueden incluir:

* las demandas y frustraciones de la escuela
* los pensamientos y sentimientos negativos sobre sí mismos
* los cambios en sus cuerpos
* los problemas con sus amigos y/o pares en la escuela Continuar leyendo el tema aqui…

Psicologia
Los niños quedan heridos profundamente, con la autoestima disminuida y con un odio enfermizo por sus seres queridos.

Pegarle al niño es mortificarlo y afligirlo. Se piensa que una nalgada de vez en cuando es necesaria. Esto no es verdad. Golpear a un niño le enseña a tener miedo, que puede ser abusado, a limitar sus habilidades de ser autónomo y responsable, a suponer que la violencia es justificada, a comportarse como víctima, a no razonar y aprender que existen cosas que se hacen “porque le da la gana” a alguien mas fuerte que el otro. En el plano emocional, después de las nalgadas, correazos, jamaqueadas, empujones, bofetadas, puños o paliza, los niños quedan heridos profundamente ante la humillación sufrida, con la autoestima disminuida y con un odio enfermizo porque lo sienten por sus seres queridos. Se autopercibe sólo, abandonado, triste y amenazado en su seguridad física y mental. Continuar leyendo el tema aqui…